第53章 五星土豆饼(1 / 2)

最靠近摊位的几个人都凑了上来。

「还真是。」

「虽然肯定没有一千层,但起这个名字还挺合适。」

「我都闻到葱香味了,赶紧给我也做一份!」

「好了好了,你们别围着看了,这是我买的。」

第一个付钱的人抢回了属于自己的千层饼,对方俊生说:「给我加甜酱,我爱吃甜的。」

「好。」方俊生打开装着甜面酱的玻璃罐,往客人的碗里倒了一些,「请慢用。」

客人高高兴兴地走到一旁津津有味地吃了起来。

刚吃一口,他就夸道:「外酥里嫩,葱香味十足!甜酱也很不错,不是单纯的甜,吃起来不觉得腻。」

后面的人听到这样的赞扬,也都想要尝尝这千层饼到底有多好吃。

而那些已经付了钱的人,更是催促方俊生快点做,又堵着后面的人不让抢队。

方俊生一边维持秩序,一边忙活,在接下来的好长一段时间里都没有休息的时间。

年轻小伙在一旁观察了好一会儿,才忍不住再次向方俊生提问:「你这是怎麽做的?明明看起来就是一个完整的面团,怎麽能做出这样的层次感?」

方俊生笑而不语。

中年男人轻嗤了一声:「你可真好意思问,这是人家的独家秘方,人能告诉你啊?」

小伙也不恼,只挠了挠自己的脑袋:「我就是太好奇了问一句,不是非要一个答案。」

他双手一摊:「不回答我,我也不能怎麽样。」

见小伙如此坦诚,中年男人也没有再说什麽不好听的话。

方俊生则当没有听到这两个的对话,继续忙着自己手里的事情。

做千层饼之馀,还要给买了套餐的人倒一杯红枣茶。

四十个千层饼,很快就卖光了。

方俊生收摊的时候,暗暗叹了口气。

小三轮车支起来的摊子还是太小了,装不了那麽多的食材。

虽然生意很好,但卖出去的数量有限,少赚很多钱。

要是有店铺,他每天就能多卖出很多份套餐,赚到更多的钱。

想起这个,方俊生不免又想起李薇的那家店铺。

要是那店铺没有坑,他是真的很想买。

可惜,刘勇到现在都没有来找他,恐怕是还没有打听出有用的消息。

方俊生收敛了思绪,骑上三轮车往家赶。

*

午饭后,方俊生先睡了半小时,才起来忙活下午的小吃。

先煮一大锅的红枣茶。

等待红枣茶出锅的过程中,开始制作五星土豆饼。

把家里储存的一部分土豆拿出来,洗乾净去皮,切成厚厚的片,蒸熟,压碎,加入少量的面粉丶盐丶味精和葱花,和成偏软但能成型的土豆团。

分成小团,用铁制的五角星模具压成五角星的模样。

这是他前几天去找铁匠打的小模具,花了一块钱。

以现在的购买力来说,一块钱做这麽一个小小的模具,不便宜了。

不过,这小玩意哪怕平时用不上,以后每年国庆节,他都会让它派上用场的。

所以,他觉得一块钱花得值。